Name: KorKuX
From: Granada, Granada, Spain
About me: rubio, alto, ojos azules, gran mandao, lo tipico...en España.
More..
Blog dedicado al desarrollo cerebral de los descerebrados viajeros de este mundo
martes, septiembre 19, 2006,3:59 a. m.
postres del abu ordu
Secretos de los Reles Cerbrales
lA cocina para hoy : postres
BARTOLILLOS
INGREDIENTES
300 g de hojaldre – puede ser congelado -
200 g de almendra molida
3 yemas
azúcar
PREPARACIÓN
Se prepara un almíbar a punto de hebra con 250 gramos de azúcar y un vaso de agua, y se añade después la almendra molida y las yemas.
El hojaldre se estira bien, y se forran con él los moldes de tartaletas. Los moldes más indicados son los que tienen forma ovalada, aunque también pueden emplearse los de magdalenas.
A continuación, se rellenan los moldes con el preparado de almendra, se espolvorean con trocitos de almendra triturada y se introducen en el horno a temperatura media. Una vez cocidos, se retiran del horno, se dejan enfriar y se desmoldan; si se desea, se les puede dar un baño para abrillantar.
Que aprovechen los bartolillos queridas telespectadoras. Yo por mi parte me voy a la bartola.
lA cocina para hoy : postres
BARTOLILLOS
INGREDIENTES
300 g de hojaldre – puede ser congelado -
200 g de almendra molida
3 yemas
azúcar
PREPARACIÓN
Se prepara un almíbar a punto de hebra con 250 gramos de azúcar y un vaso de agua, y se añade después la almendra molida y las yemas.
El hojaldre se estira bien, y se forran con él los moldes de tartaletas. Los moldes más indicados son los que tienen forma ovalada, aunque también pueden emplearse los de magdalenas.
A continuación, se rellenan los moldes con el preparado de almendra, se espolvorean con trocitos de almendra triturada y se introducen en el horno a temperatura media. Una vez cocidos, se retiran del horno, se dejan enfriar y se desmoldan; si se desea, se les puede dar un baño para abrillantar.
Que aprovechen los bartolillos queridas telespectadoras. Yo por mi parte me voy a la bartola.
